ヒヤリハット・注意喚起 幼稚園のパンを調べて分かったこと|脱脂粉乳は乳アレルギーに要注意だった話
幼稚園の給食パンの成分表を主治医に確認したところ、「脱脂粉乳入りは絶対NG」と言われました。脱脂粉乳は牛乳タンパク質が濃縮され、少量でも強い反応が出ることも。乳アレルギー家庭が知っておきたい注意点を体験談でまとめます。
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